OPINIE: Utilizarea alimentelor ca armă intră într-o etapă superioară. „Mâncatul insectelor la cină”
Global Research: Weaponization of Food Goes Into High Gear. “Eating Insects for Dinner”
Utilizarea alimentelor ca armă intră într-o etapă superioară. ‘Mâncatul insectelor la cină’
De Stephen Karganovic, 14 Iulie 2023, Global Research
Încă din anii ’70, geniul clarvăzător Henry Kissinger a identificat hrana (pe lângă energie) ca fiind elementul unui mecanism major care ar putea fi folosit pentru a supune omenirea recalcitrantă:
„Cine controlează aprovizionarea cu alimente controlează oamenii; cine controlează energia poate controla continente întregi; cine controlează banii poate controla lumea.”
Mao a exterminat vrabiile pe motiv ca mananca hrana oamenilor. Rezultatul a fost o foamete ce a dus la moartea a zeci de milioane de chinezi
Dezastrele ecologice sunt frecvente în istoria omenirii, dar nu multe se pot compara cu cel care a început în 1958 în China. Mao Zedong, liderul Republicii Populare Chineze, a decretat că toate vrăbiile din țară urmau să fie ucise. El a decis că țara sa se putea lipsi de dăunători precum vrăbiile. Mao credea că vrăbiile mănâncă prea multe cereale și i s-a părut rațional ca toate vrăbiile să fie ucise.
Mao Zedong și războiul împotriva vrăbiilor
Potrivit lui Mao Zedong, vrăbiuțele stăteau în calea dezvoltării economice a Republicii Populare Chineze. În următorii trei ani, 45 de milioane de oameni au murit în urma unei foamete cauzate de proasta gestionare economică, de dezastrul ecologic și de teroarea de stat.
Mao Zedong a întreprins mai multe campanii masive în încercarea de a moderniza și de a îmbunătăți viața în China. Campania celor patru dăunători a fost una dintre aceste campanii, parte a Marelui Salt Înainte, între 1958 și 1962. Uciderea tuturor vrăbiilor a făcut parte din această campanie.
Oamenii au fost mobilizați pentru a eradica păsările. Au folosit tobe care băteau pentru a speria păsările să nu aterizeze, obligându-le să zboare până când mureau de epuizare.
Oamenii au dărâmat cuiburile de vrăbii și au împușcat vrăbii din cer. Rezultatul campaniei a fost că păsările au ajuns aproape de dispariție în China.
Sute de milioane de vrăbii au fost eradicate
Nu există informații despre numărul de vrăbii care existau în China în 1958. Dar dacă ar fi existat una pentru fiecare persoană, ar fi fost mai mult de 600 de milioane. Sute de milioane au fost ucise. Acest lucru a dus la o problemă în anul următor.
S-a observat că infestarea cu insecte a câmpurilor de cultură crescuse vertiginos. Vrăbiuțele mâncau dăunători, cum ar fi lăcustele, iar după campanie, lăcustele și-au pierdut principalul prădător.
Acest lucru a însemnat că uciderea vrăbiuțelor a fost contraproductivă. Se pare că vrăbiuțele nu mâncau doar semințe de cereale. Ele mâncau și insecte.
Populațiile de lăcuste au explodat și au mâncat tot ce le ieșea în cale. Producția de cereale în majoritatea zonelor rurale s-a prăbușit și a început o foamete masivă.
Oamenii au rămas fără ce să mănânce și milioane de oameni au murit de foame. Numărul oficial al victimelor, comunicat de guvernul chinez, a fost de 15 milioane de morți. Cu toate acestea, unii cercetători estimează că numărul victimelor a fost de 45 sau chiar 78 de milioane.
„Marea Foamete” rămâne un subiect tabu în China
Au trecut aproape 50 de ani de la campaniile lui Mao Zedong împotriva vrăbiilor și a foametei care a dus la moartea a milioane de chinezi. Oamenii au început să mănânce alți oameni, părinții și-au mâncat copiii.
Copiii și-au mâncat proprii părinți. Mii de oameni au fost uciși pentru mâncare. În cartea sa „Tombstone”, jurnalistul chinez Yang Jisheng a estimat că au murit peste 36 de milioane de oameni. Cartea sa a fost rapid interzisă în China.
Mao Zedong a ordonat încetarea campaniei împotriva vrăbiilor, înlocuindu-le cu gândaci de pat în campania în curs împotriva celor „Patru dăunători”. Scopul campaniei era de a crește producția agricolă, dar în timpul Marelui Salt Înainte, dar randamentul orezului a scăzut substanțial.
Poate că Mao Zedong a vrut să cucerească natura. Cu toate acestea, politicile sale au dus la o foamete în care s-au pierdut milioane de vieți.
Ce mănâncă greierii care sunt transformați în făină? “Toată lumea ar trebui să afle”
Consumul de insecte și riscuri pentru sănătate – Un expert în creșterea insectelor vorbeşte despre ce tipuri de viruși, bacterii și contaminanți chimici pot fi găsiţi în greierii de casă, care ulterior sunt transformaţi în făină şi ajung în pe farfuriile locuitorilor Uniunii Europene.
Consumul de insecte poate avea riscuri pentru sănătate: ce spune crescătorul de insecte
În ianuarie anul acesta Uniunea Europeană a aprobat făina de greieri de casă pentru circulația alimentelor. Acest lucru duce la trei numărul de insecte care pot fi consumate în UE. Anterior, adică în iunie 2021, Comisia Europeană a permis adăugarea larvelor de viermi de făină în alimente, iar în noiembrie 2021 a adăugat lăcustele migratoare pe lista produselor alimentare. Se crede că insectele comestibile sunt o sursă bună de proteine, acizi grași, vitamine și minerale. Cu toate acestea, trebuie amintit că până acum insectele comestibile au fost recoltate mai ales în mediul natural. Crescătorii de insecte subliniază că mulți consumatori nu știu cum arată reproducerea în masă a insectelor sau ce boli pot avea insectele și ce impurități chimice pot fi găsite în mâncarea obținută din acestea.
Problema posibilelor riscuri pentru sănătate a fost discutată de Marina Brusadelli, psiholog clinician și crescător de insecte amator, într-un articolul din „ilParagone”.
“O parte din fecale și resturi de insecte moarte pot ajunge în produsele finale”
Referindu-se la aprobarea de către Comisia Europeană a greierilor de casă ca hrană potrivită pentru oameni, Brusadelli a explicat că până acum insectele au fost vândute pentru a hrăni anumite specii de animale insectivore sau mamifere. Ea a adăugat că reproducerea acestor insecte este foarte costisitoare.
Insectele se reproduc la temperaturi ridicate (25/30 de grade). Mii de exemplare sunt adunate în fermele de insecte. Aceste insecte mănâncă și excretă în mod constant. După cum explică expertul în creșterea lor, insectele se mănâncă unele pe altele, lăsând pe fundul recipientului, în afară de praful aproape invizibil (fecale), rămășițele rudelor lor. O parte din fecale și resturile de insecte moarte pot ajunge în produsele finale.
Bacterii, viruși și antibiotice pot ajunge în făina de greieri
Specialistul italian subliniază că pentru fermieri, cea mai sigură și mai ușoară cale de a combate contaminarea bacteriană printre insecte este să le dea antibiotice. Potrivit lui Brusadelli, studiile au arătat că zeci de mii de bacterii și viruși diferiţi se găsesc în fecalele greierilor de crescătorie. Datorită temperaturii ridicate a culturii, acești agenți patogeni se înmulțesc rapid. Potrivit expertului, consumul de insecte poate reprezenta o amenințare serioasă pentru oameni și alte specii de animale.
Potrivit Marinei Brusadelli, din cauza costurilor mari de producție, costul făinii de greieri este în jur de 70 de euro pe kilogram. Deoarece este dificil să obțineți un permis de reproducere a insectelor în scopuri alimentare, practic o companie din Vietnam deține monopolul creșterii greierilor de casă. Totuși, această țară nu are prevederi echivalente cu cele din Europa în materie de siguranță alimentară.
„Problema reacțiilor alergice este o problemă fundamentală care ar trebui să ne facă să ne temem de aceste noi reglementări, care de facto perturbă echilibrul (microbiota/microbiom) transmis și menținut de generații. Mai mult, impactul psihologic al noilor reguli asupra vieții persoanelor alergice și a familiilor acestora nu trebuie subestimat. Datorită introducerii pe piața din UE a alimentelor cu făină de insecte, acești oameni vor trăi cu frica de alte probleme de sănătate și vor deveni sclavii citirii etichetelor (unde aditivul pentru insecte este ascuns sub denumiri latine sau acronime greu de descifrat), spune Brusadelli.
Poluarea, o altă mare problemă
Expertul avertizează împotriva introducerii alimentelor pe bază de insecte în meniul zilnic al europenilor. Pe lângă riscurile pentru sănătate menționate anterior, ea mai subliniază că fermele de insecte generează multă poluare pentru mediu, legată nu doar de emisia de cantități mari de Co2, ci și de antibioticele folosite pentru reproducere.
„Suntem dispuși să sacrificăm tradiția noastră, bucătăria italiană de renume mondial și modul nostru de a mânca și de a trăi pentru un mod presupus mai ecologic de a mânca? Ni se spune că nutriția trebuie promovată în țările lumii a treia… la 70 de euro pe kg? Încă o dată, nu ni s-a cerut nimic, ni s-a impus”, cu aceste cuvinte își încheie articolul crescătorul de insecte italian.
Sursa: ilParagone, ZiarulRomanesc.de
Qatarul interzice consumul de insecte
În timp ce pe continentul european continuă dezbaterile, un stat arab se „blindează” legislativ împotriva consumului de insecte. Qatarul a luat această decizie, pentru că produsele pe bază de insecte nu corespund „exigențelor normelor tehnice ale alimentelor halal”, autorizate de musulmani, a precizat într-un comunicat de presă Ministerul Sănătății din Golf.
Regulamentele Consiliului de Cooperare al Golfului şi „recomandările autorităţilor competente interzic consumul de insecte sau de proteine şi suplimentele extrase din insecte”, se mai arată în comunicat.
În acelaşi document se precizează că anunţul vine ca urmare a „deciziei anumitor ţări de a aproba utilizarea insectelor în producţia alimentară”.
Cititi va rog mai multe la:
Categoria „SI VETI FI FERICITI”. Europa extinde lista insectelor autorizate ca hrană umană: larva gândacului de bălegar poate fi acum consumată
Comisia Europeană a dat undă verde comercializării larvelor de gândac de bălegar (Alphitobius diaperinus) după ce Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a adăugat acest tip de insectă pe lista celor potrivite pentru comercializare și consum uman.
Această insectă devine a patra al cărei consum este permis de Uniunea Europeană, de când această listă a început să fie reglementată în 2018, și este sigură în condițiile de utilizare propuse, după cum afirmă Organizaţia Consumatorilor şi Utilizatorilor (OCU). Chiar și așa, autoritățile avertizează că poate provoca reacții alergice la cei care au intoleranță la crustacee, relateaza 20 minutos citat de Rador.
În iulie 2022, EFSA a emis o evaluare pozitivă cu privire la larvele de gândaci. S-a evaluat siguranța consumului de preparate congelate și liofilizate ale acestei insecte. Pot fi gătite întregi sau sub formă de pudră sau făină. Pot fi adăugate ca ingredient în diverse produse alimentare, cum ar fi batoane de cereale, paste, analogi de carne și produse de panificație.
Abia în luna ianuarie a fost autorizată comercializarea larvei gândacului de bălegar în Uniunea Europeană. În Spania, pe lângă aceasta, celelalte insecte permise sunt viermele de făină (Tenebrio molitor), lăcusta migratoare (Locusta migratoria) și greierul domestic (Acheta domesticus), fie sub formă congelată, uscată sau pudră.
Acesta din urmă, care a fost autorizat în primele zile ale anului 2023, poate fi folosit pentru produse precum pâine și chifle multicereale, biscuiți și grisine, batoane de cereale, paste, sosuri sau pizza, potrivit datelor colectate de Asociaţia Consumatorilor – FACUA.
Comentariu saccsiv:
Cititi va rog si:
Făina de greiere a fost aprobată de Uniunea Europeană ca aliment
Serena Williams și-a chemat prietenii la masă și le-a dat să mănânce gândaci fripți
Făina de greiere a fost aprobată de Uniunea Europeană ca aliment
Făina de greiere a fost aprobată de Uniunea Europeană ca aliment, transformând în realitate toate speculațiile care până de curând erau considerate pure teorii ale conspitației. Jurnalista TVR Marilena Rotaru le urează globaliștilor poftă bună!
Pofta buna globalisti si globaliste!
Uniunea Europeană a autorizat intrarea pe piață a unui aliment nou produs de Vietnam, care va intra în compoziția mai multor produse alimentare din UE. Este vorba despre pulberea parțial degresată a greierelui de casă, cu denumirea științifică de Acheta domesticus. Făina greierească se va regăsi, de acum încolo, în pâine și chifle multicereale, în biscuiți crocanți și grisine, în preparate din carne, precum și în multe alte produse alimentare.
Greierele a intrat, oficial, în hrana europenilor, după ce UE a autorizat intrarea pe piață a făinii din greieri, sub formă de pulbere parțial degresată. Făina va fi utilizată în prepararea pâinii și a chiflelor multicereale, a biscuiților crocanți și a grisinelor, a batoanelor de cereale, a preamestecurilor pentru produse de panificație (uscate), a biscuiților și a produselor pe bază de paste făinoase (uscate și umplute).
Totodată, făina din greieri uscați va mai fi utilizată pentru sosuri, produse prelucrate din cartofi, preparate pe bază de plante leguminoase și legume, pizza și produse pe bază de paste făinoase, zer praf, înlocuitori de carne, supe și supe concentrate sau praf de supe, gustări pe bază de făină de porumb, băuturi asemănătoare berii, produse de cofetărie din ciocolată, fructe nucifere și semințe oleaginoase, gustări, altele decât chipsuri, precum și preparate din carne. În ce privește etichetarea pulberii, UE a cerut ca denumirea alimentului nou să fie menționată pe eticheta produselor alimentare care îl conțin, sub forma de ”Pulbere parțial degresată de Acheta domesticus (greier de casă”. Dacă în ce privește produsele ambulate consumatorii vor avea posibilitatea să depisteze, pe etichetă, prezența greierilor, în cazul produselor de panificație acest lucru devine imposibil. În România, aproape toate produsele de panificație din supermarketuri și hipermarketuri, în special cele scoase proaspăt din cuptoare, provin din aluat congelat din import, astfel că nimeni nu poate ști ce intră în compoziția acestuia.
Pericol de șoc anafilactic
Pe baza unor dovezi publicate limitate privind alergiile alimentare asociate insectelor în general, care au corelat în mod echivoc consumul de Acheta domesticus cu câteva evenimente anafilactice, și pe baza dovezilor care demonstrează că Acheta domesticus conține câteva proteine potențial alergenice, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a concluzionat în aviz că consumul acestui aliment nou poate genera sensibilizare la proteinele de Acheta domesticus. Astfel, Autoritatea a recomandat efectuarea unor cercetări suplimentare cu privire la caracterul alergen al Acheta domesticus. Autoritatea a considerat, de asemenea, în avizul său, că consumul de pulbere parțial degresată de Acheta domesticus (greier de casă) poate provoca reacții alergice la persoanele alergice la crustacee, moluște și acarieni. Mai mult, autoritatea a remarcat faptul că acest aliment nou poate conține alergeni suplimentari în cazul în care alergenii respectivi sunt prezenți în hrana insectelor. Prin urmare, produsele alimentare care conțin pulbere parțial degresată de Acheta domesticus (greier de casă) vor fi etichetate în mod corespunzător.
Insectele, congelate după defecare
Producătorii vietnamezi susțin că pulberea parțial degresată obținută din Acheta domesticus (greier de casă) sub formă integrală presupune o serie de etape care implică o perioadă de repaus alimentar de 24 de ore a insectelor, pentru a le permite să evacueze conținutul tubului digestiv. După ce s-au asigurat că insectele au defecat, producătorii sacrifică insectele prin congelare, urmând apoi spălarea, prelucrarea termică, uscarea, extragerea uleiului (extrudare mecanică) și măcinarea. Atenție la etichete, ca să nu faceți un șoc anafilactic, scrie Marilena Rotaru pe Facebook.
Comentariu saccsiv:
La inceputul anului trecut, eram anuntati ca Comisia Europeană a autorizat, includerea greierului de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană.
Greierele de casă era a treia insectă care a fost aprobată pentru consum după ce, în iulie 2021, fusese emisă aprobarea pentru viermele galben uscat, iar în luna noiembrie pentru lăcusta călătoare. Greierele de casă a primit autorizație spre a fi consumat atât în formă congelată, uscată sau pudră.
Cititi va rog mai multe la:
Greierele de casă devine aliment în Uniunea Europeană
Deci, ce anume nou s-a aprobat acum, n-am inteles, dar asta conteaza mai putin. Important e ca … e.
Cititi va rog si:
Serena Williams și-a chemat prietenii la masă și le-a dat să mănânce gândaci fripți
The Washington Post: Furnici sărate. Greieri măcinați. De ce ar trebui să încerci consumul de insecte comestibile
The Washington Post: Salted ants. Ground crickets. Why you should try edible insects.
Furnici sărate. Greieri măcinați. De ce ar trebui să încerci consumul de insecte comestibile
De Carolyn Beans, 27 Noiembrie 2022, The Washington Post
Într-o dimineață de august cu cer senin în sud-estul Pennsylvaniei, mai mult de o duzină de adulți și copii stăteau într-un pavilion din parc, ascultând cum sfârâiau viermii de făină într-o tigaie fierbinte. Ei învățau despre entomofagie – consumul uman de insecte – de la Lisa Sanchez, naturalistă la Departamentul de Parcuri și Recreere din Lancaster County, care predă această practică de 25 de ani.
Serena Williams și-a chemat prietenii la masă și le-a dat să mănânce gândaci fripți
Americanca de 41 de ani și-a șocat apropiații atunci când i-a invitat la masă și le-a servit gândaci fripți. Conform The Sun, nu toți cei prezenți au apreciat picanteria culinară a americancei, unul dintre ei fiind aproape să vomite la masă. Serena și-a caracterizat gestul de a le da invitaților gândaci, prin ceea ce numește ea „evoluția în afara tenisului”.
Comentariu saccsiv:
Cititi va rog mai multe la:
https://www.thesun.co.uk/sport/20039607/serena-williams-cockroaches-party-guest-sick-tennis/
Cititi va rog si:
22 comments