SACCSIV – blog ortodox

Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piață, ca ingredient alimentar, a LACUSTEI CALATOARE

Posted in Comisia Europeana, hrana, MANCARE by saccsiv on noiembrie 24, 2021

Sursa: https://jurnalul.ro/bani-afaceri/economia/noi-alimente-pentru-sanatatea-noastra-viermele-galben-uscat-si-lacusta-calatoare-acum-si-cu-fonduri-europene-887047.html

Salvăm planeta, mâncând lăcuste, viermi, gândaci și carnea artificială care deja se fabrică prin procesarea acestor insecte. Acesta pare a fi prezentul alimentației publice, susținut de politicile agricole comune din Comisia Europeană, ca parte a Green Deal. Experții susțin că planeta va fi salvată prin eliminarea mamiferelor care ne umplu de dioxid de carbon prin flatulație. Primele vizate pentru a fi eliminate din agricultura prezentului și a viitorului sunt vitele și porcii. Se vorbește din ce în ce mai intens și despre nevoia de a mânca insecte în contextul foametei care ne este anunțată ca fiind iminentă, în viitorul apropiat. În acest context, Comisia Europeană a autorizat, la sfârșitul săptămânii trecute, introducerea pe piață a celei de-a doua insecte ca ingredient alimentar: lăcusta călătoare.

Pe pagina oficială a Comisiei Europene a apărut știrea despre noul aliment sănătos, aprobat de CE, la care se adaugă și indicații pentru prepararea lăcustei călătoare. „Produsul va fi disponibil sub formă congelată, uscată și de pudră. Cum se poate consuma? Ca gustare și ca ingredient alimentar, într-o serie de produse alimentare”. Reprezentanța din România a Comisiei Europene ne mai informează în legătură cu rigurozitatea științifică a reglementării, atât pentru lăcusta călătoare, cât și pentru viermele galben uscat – două noi alimente excelente pentru sănătatea publică: „Această autorizație vine în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară”. EFSA a concluzionat că lăcusta călătoare este sigură pentru utilizările prezentate de societatea solicitantă. Produsele care vor conține acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potențialele reacții alergice. Această autorizare din partea Comisiei este rezultatul unui vot pozitiv, în luna septembrie, din partea statelor membre în care a fost depusă cererea.

Trecerea la un sistem alimentar mai durabil

Pe site-ul CE sunt mai multe detalii, prin care ni se explică de ce renunțarea la alimentația care până acum era sănătoasă, pentru lăcuste, viermi și gândaci este calea de urmat „pentru un sistem alimentar mai durabil”: „În diverse studii, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă și sănătoasă, cu un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale. Insectele, care sunt consumate zilnic de milioane de oameni de pe planetă, au fost identificate în cadrul strategiei „De la fermă la consumator” ca sursă alternativă de proteine care ar putea facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil”. Pentru a preîntâmpina eventualele reproșuri venite din partea celor amendați de-a lungul timpului de ANPC pentru gândaci, viermi sau lăcuste prin galantare, CE răspunde și la cele mai frecvente întrebări ale consumatorilor: „De ce aprobăm insectele ca hrană? Alimentele noi sunt definite ca alimente care nu au fost consumate într-o măsură semnificativă de oameni în UE înainte de 15 mai 1997, când a intrat în vigoare primul regulament privind alimentele noi. Deși există dovezi anecdotice ale insectelor consumate ca hrană în trecut, niciun stat membru nu a confirmat consumul uman într-o măsură semnificativă înainte de 15 mai 1997 pentru nicio specie de insecte. Regulamentul privind alimentele noi necesită o autorizație înainte ca un produs alimentar nou să poată fi introdus pe piața Uniunii”. Mai aflăm, tot de pe site-ul CE, că regulamentul privind alimentele noi se referă doar la aprobarea unui produs, în urma unei evaluări științifice stricte efectuate de (EFSA), după ce autoritatea verifică, „în lumina dovezilor științifice disponibile, că alimentul nu prezintă un risc de siguranță pentru sănătatea umană”. Așadar, consumul de lăcuste, viermi și gândaci nu este doar sănătos, dar și ancestral, doar că noi abia acum aflăm, fiind corect informați de către specialiștii CE. Regulamentul privind alimentele noi ajută întreprinderile din sectorul alimentar să aducă alimente inovatoare pe piața UE, garantând în același timp siguranța acestora și se referă la orice aliment care nu a fost consumat în UE într-o măsură semnificativă înainte de 15 mai 1997.
Normalitatea consumă cantități mari de resurse naturale

Comisia Europeană prezintă noul aliment în contextul strategiei „De la Fermă la Furculiță”, care susține Green Deal: „Strategia «Farm to Fork» se află în centrul European Green Deal care urmărește să facă sistemele alimentare echitabile, sănătoase și prietenoase cu mediul. Sistemele alimentare nu pot fi rezistente la crize precum pandemia de COVID-19, dacă nu sunt durabile. Trebuie să ne reproiectăm sistemele alimentare care în prezent reprezintă aproape o treime din emisiile globale de GES, consumă cantități mari de resurse naturale, duc la pierderea biodiversității și au impact negativ asupra sănătății (din cauza atât subnutriției, cât și supranutriției) și nu permit rentabilitate economică și mijloace de trai echitabile pentru toți actorii, în special pentru producătorii primari”. Pe aceeași pagină oficială, Comisia Europeană ne informează despre necesitatea implementării imediate a acestei strategii: Strategia „Farm to Fork” își propune să accelereze tranziția noastră către un sistem alimentar durabil care ar trebui: să aibă impact neutru sau pozitiv asupra mediului; să contribuie la atenuarea schimbărilor climatice și la adaptarea la impactul acestora; să inverseze pierderea biodiversităţii; să asigure securitatea alimentară, nutriția și sănătatea publică, asigurându-se că toată lumea are acces la alimente suficiente, sigure, hrănitoare și durabile; să mențină accesibilitatea alimentelor, generând, în același timp, profituri economice mai echitabile, încurajând competitivitatea sectorului de aprovizionare al UE și promovând comerțul echitabil. „Punerea sistemelor noastre alimentare pe o cale durabilă aduce, de asemenea, noi oportunități pentru operatorii din lanțul valoric alimentar. Noile tehnologii și descoperirile științifice, combinate cu creșterea gradului de conștientizare a publicului și a cererii de alimente durabile, vor aduce beneficii tuturor părților interesate”, ne mai explică CE. Aflăm, astfel, că lăcusta călătoare și viermele galben uscat fac parte din viitorul politicilor agricole comune, așadar vom putea accesa și fonduri europene pentru a pune pe piață aceste delicatese ale prezentului și viitorului.

Ceea ce s-a întâmplat astăzi este unul dintre pașii finali în procedura de autorizare a lăcustei călătoare ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei să permită unui operator din sectorul alimentar, care solicitase această autorizație, să introducă produsul pe piața UE. Comisia va adopta acum un act juridic în acest scop. Acest lucru s-a întâmplat deja cu viermele galben de făină.

Oficial al CE

În luna iunie a acestui an a fost autorizată prima insectă ca aliment nou: viermele galben uscat. Pe 12 noiembrie, Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piață a unei a doua insecte, locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou.

Festival de comentarii pe Facebook

Pe Facebook a urmat un adevărat festival al comentariilor din partea celor șocați de noile reglementări ale Comisiei Europene. „Sunteți ok? Am crezut că cineva a piratat contul. A, nu?… Atunci Doamne ferește!”, scrie o jurnalistă și specialistă în comunicatore, pe pagina de Facebook a reprezentanței CE în România. „Ăștia mănâncă ce-i mai bun, stau în ditamai căsoaiele, călătoresc folosind avioane personale, dar se găsesc să ne spună nouă, muritorilor de rând, ce să facem pentru binele planetei…” (restul comentariului nu poate fi redat), scrie o internaută. „Șobolanii lui Clotilde s-au ascuns îngroziți, le e frică să nu prindă lista de produse autorizate”, mai scrie un internaut, pe pagina de Facebook a reprezentanței CE în România. „Și văd noile etichete de pe «alimente»: «conține 100% lăcustă călătoare» (doar în țări exotice) BIO” – la raionul de produse pentru fițoși și „poate conține urme de lăcustă, vierme și (de ce nu?) molie de casă, în proporții variabile” – pentru ăștialalți cu molia… pardon, punga mică. Nu-i bai, în timp ce noi o să păpăm musculițe de oțet, furnicuțe și buburuze, ei tot cu biftec se vor îndopa, spre binele și verdele planetei!”, mai comentează o internaută. „Ai multă treabă, dragă Comisie Europeană. Numai lucruri importante rezolvi. Cu asta ai eradicat problema miilor de copii care se culcă flămânzi seara, în România. Sunt cinică, precum drăguța de tine și îmi imaginez cum copiii ăștia se duc în bălării, prind niște lăcuste, își umplu burtica și ies din foame”, scrie altă persoană indignată. „Aștept gândacii de bucătărie”, au comentat mai mulți cititori ai paginii oficiale de Facebook a reprezentanței CE în România. Cei care au comentat și-au amintit și de investițiile din fonduri europene pentru fermele de melci de pământ. După investiție, melcii au plecat pe sub gardul fermei…

Tagged with: ,

Video: De ce China îndeamnă populația să-și facă provizii alimentare și rezerve de produse de primă necesitate?

Posted in CHINA, hrana, VIDEO by saccsiv on noiembrie 9, 2021
Tagged with: ,

Evreul Noam Chomsky vrea ca nevaccinații să fie segregați. Intrebat fiind cum vor mai obtine hrana, a raspuns: „este problema lor”

Posted in Coronavirus, EVREI, hrana, NOAM CHOMSKY, vaccin, vaccinare, vaccinare in masa, VACCINARE OBLIGATORIE by saccsiv on octombrie 28, 2021

yahoo news: Noam Chomsky: Unvaccinated should ‘remove themselves from the community,’ access to food ‘their problem’

Noam Chomsky: Nevaccinații ar trebui ‘să se retragă singuri din comunitate’, accesul la hrană ‘este problema lor’

De Asher Notheis, 26 Octombrie 2021, Washington Examiner, via Yahoo News

În acest articol:

Avram Noam Chomsky este un american lingvist, filosof și activist.

Filozoful Noam Chomsky a susținut că nevaccinații ar trebui să fie segregați, spunând că obținerea hranei după ce au avut ‘decența de a se retrage din comunitate’ este ‘problema lor’.

După ce lingvistul de stânga a fost întrebat cum ar arăta separarea celor nevaccinați la nivel practic, Chomsky a spus că nevaccinații ar trebui să se retragă din comunitate pentru siguranța celorlalți, și să facă aranjamente pentru a obține hrană fără a intra în contact cu ceilalți.

„Cum am putea să le ducem mâncare?” a declarat Chomsky duminică pentru Primo Radical de pe YouTube. „Ei bine, asta este, de fapt, problema lor”.

Chomsky, în vârstă de 92 de ani, i-a comparat pe cei care nu vor să se vaccineze cu cei care nu vor să oprească la semafor în trafic, spunând că dacă oamenii își prețuiesc atât de mult libertatea, ar trebui „să găsească o cale de a o proteja și de a o asigura pentru [ei înșiși]”.

Comentariile lingvistului au fost întâmpinate cu reacții mixte pe Twitter, unii susținând apelurile sale pentru ca cei nevaccinați să fie izolați.

„Mehdi Hasan: Noam Chomsky este în tendințe pentru că vrea să fie dur cu cei care aleg să rămână nevaccinați. Bravo lui.”

Alții l-au acuzat că este socialist, și l-au catalogat drept o ‘mizerie de autoritarist bâlbâit supraevaluat’.

„Sonia Poulton: Noam Chomsky a avut cândva o minte rafinată. Acum este o mizerie de autoritarist bâlbâit supraevaluat. Să-i izolăm pe cei nevaccinați de societate? Ce ziceți să nu mai ascultăm academicienii care au trecut de mult de vârsta lor cea mai bună?”

„Dave Rubin: Chomsky este o ființă umană cu adevărat dezgustătoare.

Tweet alternativ: Un socialist bătrân și patetic dezvăluie natura malefică care se ascunde chiar sub fiecare progresist așa zis tolerant.”

Comentariile lui Chomsky privind segregarea celor nevaccinați vin după ce un număr tot mai mare de companii le cer angajaților lor să se vaccineze. Aproximativ 1.900 de lucrători de stat din Washington ar fi demisionat sau au fost concediați până la 19 octombrie, iar Northwell Health din New York a concediat 1.400 de angajați la 4 octombrie pentru că au refuzat vaccinul anti COVID-19.

Cu ceva timp în urmă filosoful de stânga ținea prima pagină a ziarelor cu remarci controversate, cum ar fi solicitarea de reparații pentru persoanele de culoare, el a semnat, de asemenea, o scrisoare anti cancelculture în iulie 2020, avertizând asupra unui ‘climat de intoleranță’ în ‘toate taberele’.

 

Comentariu saccsiv:

Avram Noam Chomsky (1928-) este lingvist, filosof si activist politic evreu. Profesor emerit la Massachusetts Institute of Technology. Considerat “tatal“ lingvisticii moderne.

Din anii 1960 devine cunoscut ca un anarhist si intelectual libertarian socialist.

Cu 10 ani in urma circula intens pe internet un text despre care se spunea ca ar fi fost scris de el. L-am postat si eu:

Evreul NOAM CHOMSKY: Zece strategii de manipulare a poporului

„Decalogul Chomsky” nu aparţine lui Noam Chomsky, scria insa autorul francez Jean Bricmont într-un articol publicat „Legrandsoir.info”, în octombrie 2010. „Nu ştiu de unde a apărut acest decalog. Nu este o compilaţie pe care să o fi făcut eu, nu am scris-o şi nici nu am postat-o pe internet. Cred că autorul ar putea argumenta că sunt interpretări a ceea ce am scris eu pe ici pe colo, dar cu siguranţă că nu am scris în forma asta şi nici sub formă de listă”, i-ar fi declarat Chomsky lui Bricmont, conform site-ului Adevarul din 13 februarie 2017.

Spusa lui Chomsky despre nevaccinati dovedeste indubitabil ca, intr-adevar, nu avea cum scrie el acea lista cu zece strategii de manipulare, caci tocmai acele strategii de manipulare au fost folosite in afacerea Covid…

Țicneală globală: după carnea de laborator, vine cafeaua „celulară”

Posted in hrana by Vali on octombrie 28, 2021

Sursa: https://www.national.ro/diverse/ticneala-globala-dupa-carnea-de-laborator-vine-cafeaua-celulara-740260.html

Dacă Bill Gates  îndeamnă consumatorii să treacă la „carne de vită 100% sintetică” pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră( s-o mănânce împreună cu familia și Fundația lui), iată că și una dintre cele mai consumate băuturi la nivel mondial riscă să se transforme într-o  zeamă de laborator.

Heiko Rischer, care conduce o echipă de cercetători la Institutul finlandez de Cercetări Tehnice VTT, arată mândru spre un vas plin cu o pudră maro deschis, pe care o numește “cu adevărat cafea, pentru că în produs nu există altceva decât materie de la cafea”.

Tradus din păsăreasca lui Rischer, înseamnă că această pudră nu este măcinată din boabe, ci este crescută dintr-un grup de celule de plante de cafea în condiții de temperatură, lumină și oxigen strict controlate într-un bioreactor.

Odată prăjită, pudra poate fi preparată exact în același mod ca și cafeaua convențională, notează France 24. La ce folosește  transformarea unui produs emblematic și natural într-o alternativă de eprubetă? La nimic. Eventual la distrugerea industriei cafelei, a cărei producţie globală se ridică la aproximativ 10 milioane de tone de boabe.

Echipa lui Rischer a folosit aceleași principii ale agriculturii celulare, care sunt folosite pentru a produce carne cultivată în laborator, deja pusă la vânzare în Singapore.

Cum rămâne cu gustul?

Pentru iubitorii cafelei, cheia succesului o reprezintă gustul. Până în prezent, doar specialiştii din cadrul unui grup de ”experţi senzoriali”, special instruiţi, au voie să guste această nouă băutură, datorită statutului de “aliment special”.

Cu alte cuvinte, VTT promovează un produs incert –sau riscant – de vreme ce nici nu i se stabilește gustul.

Înhămat la această țicneală globală este și start-up-ul Atomo din Seattle, care  a anunţat în septembrie că a strâns 11,5 milioane de dolari pentru cafeaua sa ”moleculară”, obţinută dintr-o materie organică, alta decât o plantă de cafea.

Cercetătorii estimează că va fi nevoie de cel puţin patru ani până când cafeaua de laborator va ajunge pe rafturile magazinelor şi supermarketurilor. Dar cine știe ce mai pregătesc cei de la VTT. Poate o ceașcă de cafea cu toarta pe stânga.

Comentariu saccsiv:

Cititi va rog si:

Video: CARNE DIN FECALE…

ONU: Insectele vor deveni hrana principală a omenirii până în 2030

 

Tagged with: , , ,

Romania se afla la coada salariilor din Europa dar romanii platesc mai mult decat altii pe haine, carne, lapte, branza, oua, etc.

Posted in Europa, hrana, Romania by saccsiv on august 4, 2021

Salariile din Europa, potrivit Eurostat, arată ca în graficul de mai jos. E vorba de salariul mediu net anual luat în 2020, calculat în euro, al unui cuplu fara copii:

Și acum să trecem la prețuri. Mai întâi, laptele, brânza, ouăle. Indicii de preț sunt în tabelul de mai jos. Cum trebuie citite datele din tabel: Dacă media din UE a prețului la lapte, brânză și ouă e de 100 de lei, atunci în România costă 92.3 lei. Cel mai ieftin costă la polonezi (67,9 lei) și cele mai scumpe sunt la norvegieni (161,6 lei).
Se poate vedea că în Lituania, Cehia, UK, Serbia, Ungaria, Muntenegru, Turcia, Bosnia, Muntenegru, Macedonia de Nord sau Polonia, prețurile la aceste produse sunt mai mici decât în România.
Cititi va rog mai multe la https://economie.hotnews.ro/stiri-finante_banci-24954541-desi-avem-salarii-mai-mici-romania-carnea-mai-scumpa-decat-polonezi-haine-dam-mai-mult-maghiarii-iar-branza-sunt-cel-putin-10-tari-care-mai-ieftina.htm

Roşiile ţuguiate, risc pentru sănătate. Cum recunoaştem tomatele forţate cu substanţe chimice

Posted in hrana, STIRI by Vali on iunie 12, 2021

Sursa: https://adevarul.ro/locale/buzau/rosiile-tuguiate-risc-sanatate-recunoastem-tomatele-fortate-substante-chimice-video-1_60b605965163ec4271a5206f/index.html

Costel Vânătoru spune că forţarea tomatelor este în detrimentul gustului

Pieţele sunt invadate de un sortiment de roşii ţuguiate, care a iscat scandaluri între clienţi şi producători. Unii fermieri susţin că acel moţ ar fi o caracteristică a unui soi bulgăresc, timpuriu, dar specialiştii avertizează că ţuguiul poate indica forţarea coacerii cu diverse chimicale.

Chiar dacă perioada naturală de coacere a tomatelor româneşti este luna iunie, spun specialiştii Staţiunii de Cercetare pentru Legumicultură Buzău, la tarabe apar ”roşii româneşti” încă din mai, chiar aprilie. Unele dintre tomatele timpurii sunt mici şi au moţ, despre care vânzătorii lor spun că este o caracteristică a soiului, Prekos, adus din Bulgaria.
”Sunt foarte puţine soiuri de cultură care în mod natural produc acest mucron dat de o genă, gena B. Practic este un caracter de soi, aşa cum este la Prekos. Dar, trebuie ştiut că cele care au un ţugui foarte pronunţat au primit stimulatori, fie de polenizare, fie de maturare forţată a fructelor”, declară Costel Vânătoru, cercetător la SCDL Buzău.
Specialiştii în horticultură au motive întemeiate să creadă că cele mai multe roşii cu această trăsătură provin din solariile sau grădinile unor legumicultori care recurg pentru grăbirea coacerii la substanţe controversate, precum Ethrel sau 2,4D, interzise cândva tocmai pentru că erau folosite excesiv.

”Putem vorbi de stimulatori aprobaţi, pe care pot să-i utilizeze cultivatorii, dar şi interzişi, care sunt mult mai concentraţi. Aceştia provoacă formarea acelui mucron foarte dezvoltat. Se folosea în trecut şi încă se mai foloseşte, din păcate, 2,4D, un erbicid care a fost folosit mult timp ca stimulent pentru polenizare, chiar pentru maturare forţată a fructelor”, spune Vânătoru.

Forţarea tomatelor, în detrimentul gustului
Fuga după profituri mari şi rapide îi împinge pe mulţi dintre legumicultori să recurgă la soluţii pentru forţarea culturilor şi grăbirea recoltei, astfel încât să ia faţa concurenţei. Horticultorii spun că aceste metode, dacă se bazează pe folosirea unor chimicale, au ca efect deprecierea legumelor.
Tomatele sunt cele mai expuse acestor practici. ”Se stropeşte planta sau se aplică la codiţă cu un tampon cu vată îmbibată în aceste substanţe.

Acolo unde este aplicat Ethrel sau 2,4D, se producea o strangulare ce blochează alimentarea cu substanţe nutritive, cu hrană, a plantei, opreşte fructul din creşetere şi grăbeşte coacerea. Se practică, din păcate, pentru a prinde preţ, să valorifice mai devreme recolta”, spune cercetătorul Costel Vânătoru.

Nu puţini sunt clienţii care cumpără din pieţe roşii fără gust, deşi sunt produse local, şi care, odată tăiate, au un aspect anormal.
”La o primă vedere, într-o roşie maturată forţat se observă un cep de lemn foarte pronunţat, nematurat. La consum, trebuie eliminat acest ţesut, pentru că nu e comestibil. De asemenea, în roşia secţionată se vede un ţesut diferit, verzui, în care nu prea găseşti seminţe, pentru că nu au timp să se dezvolte. Mai apar mici firişaore verzui, semn că s-au folosit divere soluţii de forţare”, declară Costel Vânătoru.
O bună modalitate de a evita roşiile tratate cu hormoni de creştere, spun fermierii oneşti, este alegerea de pe tarabă a celor care încă mai au ciorchine sau coroniţă verde.

de Iulian Bunila

Nestle recunoaşte că majoritatea produselor sale alimentare sunt nesănătoase

Posted in hrana, MANCARE by saccsiv on iunie 1, 2021

Sursa: https://stirileprotv.ro/amp/stiri/social/nestle-recunoaste-ca-majoritatea-produselor-sale-alimentare-sunt-nesanatoase-nu-vor-fi-niciodata.html

Cel mai mare producător mondial de alimente, grupul elveţian Nestle, recunoaşte într-un document intern că peste 60% din băuturile şi produsele sale alimentare nu îndeplinesc „definiţia standard a produselor sănătoase”.

Nestle recunoaște, de asemenea, că „unele din categoriile şi produsele noastre nu vor fi niciodată sănătoase”, informează Financial Times.

Cotidianul citat susţine că a consultat o prezentare care a circulat între directorii Nestle la începutul anului, conform căreia doar 37% dintre băuturile şi produsele alimentare de tip mainstream ale grupului, excluzând produse de tip hrană pentru animale şi produse specializate pe nutriţie, au obţinut un rating de 3,5 stele conform noului sistem de clasificare a alimentelor sănătoase.

Acest sistem clasifică alimentele pe o scară de până la cinci stele şi este utilizat de grupurile internaţionale precum Access to Nutrition Foundation.

Nestle, compania care produce napolitanele KitKats, supele Maggi şi cafeaua Nescafe, descrie pragul de 3,5 stele drept „definiţia standard a produselor sănătoase”.

Însă în portofoliul general de băuturi şi produse alimentare al grupului elveţian aproximativ 70% din produsele alimentare ale Nestle nu îndeplinesc standardul, alături de 96% din băuturi şi 99% dintre dulciurile şi mărcile de îngheţată Nestle.

„Am reuşit să ne îmbunătăţim în mod semnificativ produsele…dar portofoliul nostru nu îndeplineşte în continuare definiţiile externe ale sănătăţii într-un mediu în care presiunile de reglementare şi solicitările consumatorilor cresc exploziv”, se arată în prezentarea consultată de Financial Times.

Directorul general de la Nestle, Mark Schneider, a recunoscut dorinţa consumatorilor pentru o dietă sănătoasă dar cu toate acestea a respins acuzaţiile că alimentele procesate vândute de Nestle şi alte multinaţionale tind să fie nesănătoase.

Ce spune Nestle

Cu toate acestea, în prezentarea menţionată de Financial Times, un produs precum băutură cu gust de portocale San Pellegrino obţine un rating ‘E’, cel mai slab calificativ potrivit unui sistem diferit de notare, denumit Nutri-Score, cu 7,1 grame de zahăr la 100 de mililitri.

De asemenea, produsul Nesquik cu aromă de căpşuni care este vândut în SUA are 14 grame de zahăr la o singură porţie, alături de mici cantităţi de colorant şi arome, deşi este descris drept „micul dejun perfect pentru copii”.

În replică, Nestle susţine că „lucrează la un proiect valabil la nivelul întregii companii pentru a-şi revizui strategia în domeniul nutriţiei şi sănătăţii. Analizăm întregul nostru portofoliu pentru a ne asigura că produsele noastre ajută la îndeplinirea nevoilor nutriţionale ale oamenilor”.

Nestle, cea mai mare companie de produse alimentare şi băuturi din lume, este prezentă în 189 de ţări din întreaga lume.

Nestle oferă un portofoliu larg de produse şi servicii pentru oameni şi animale de companie, pentru tot parcursul vieţii. Cele peste 2000 de branduri ale Nestle includ nume emblematice precum Nescafe, Nespresso, Maggi şi Nido.

 

Comentariu saccsiv:

Cititi va rog si:

Din nou despre Nestlé şi privatizarea apei

Doar cateva companii hranesc lumea. Mai trebuie sa privatizeze apa si … e gata

 

Un pacient are alocat pentru cele 3 mese, fix 10 lei/zi regim comun

Posted in hrana, MANCARE, SPITALUL by saccsiv on aprilie 10, 2021

A spus-o chiar managerul Institutului de Pneumoftiziologie ”Marius Nasta”, Beatrice Mahler, adaugand:

“din perspectiva mea este insuficientă, mult sub nevoia reală a unui pacient bolnav de COVID şi nu numai!”

Cititi va rog mai multe pe G4Media la:

Beatrice Mahler: Spitalele trebuie să primească mai mulți bani pentru hrana pacienților cu COVID-19. Un pacient are 10 lei pentru 3 mese

Alocația bolnavilor internați nu a mai crescut din 2016

Specialiştilor le este imposibil să recomande un meniu sănătos pentru întreaga zi care să se încadreze în 10 lei, suma alocată de Guvern. Ana Scurtu, dietetician: “Dacă calculăm un iaurtel cu pâinică şi gustarea cred că ne ducem undeva la mai mult de jumătatea alocaţiei.”

Cu o luna in urma, PSD a depus o propunere legislativă care prevede ca asigurarea alocaţiei de hrană pentru pacienţii internaţi în spitale să fie inclusă în contractul-cadru privind drepturile asiguraţilor în sistemul de sănătate, iar cuantumul acestei alocaţii să nu fie mai mic de 40 lei pe zi de persoană asigurată pe parcursul spitalizării.

E buna propunerea, insa nu inteleg de ce n-au marit aceasta alocatie inca din vremea cand erau la guvernare.

Tagged with: , ,

Sfantul Serafim de Virita

Posted in al treilea razboi mondial, Calendar Ortodox, hrana, MANCARE, PROFETII, RUSIA by saccsiv on martie 21, 2021

În luna martie, în ziua a douăzeci şi una, pomenirea sfântului Serafim de la Vyritsa (Rusia).

Basil Muraviev (cel ce avea să devină Sf. Serafim) s-a născut în 1865 în orăşelul Cheremovsky, provincia Yaroslavl, din părinţi ţărani, Nicholas şi Chione. Când Basil a împlinit zece ani, tatăl său a murit lăsându-le pe sora Olga şi pe mama bolnăvicioasă în grija băiatului.

Un vecin bun l-a luat într-o zi cu el la St. Petersburg, găsindu-i lui Basil o slujbă de vânzător. Băiatul avea gânduri de călugărie pe care nu le-a dezvăluit nimănui şi la un moment dat s-a hotărât să plece la Lavra Sf. Alexandru Nevsky să stea de vorbă cu părinţii de-acolo. Unul din fraţi I-a sfătuit să rămână în lume şi să crească prunci şi după ce aceştia vor fi crescut, el şi soţia sa vor putea petrece în curăţie la mănăstire, slujind lui Dumnezeu.

Basil a înţeles că aceea era voia Domnului şi a urmat întocmai sfatul bătrânului părinte. Întors la slujba lui de la magazin, a continuat să muncească şi să strângă bani pe care îi trimitea familiei. La vârsta de 24 de ani s-a căsătorit cu o fată pe nume Olga.

Basil şi-a încropit propria lui afacere ca blănar şi a devenit foarte înstărit. A avut un fiu, Nicholas şi o fiică, Olga. Dar fata lor murind înainte de vreme, cei doi soţi au făcut legământ să trăiască împreună din acel moment doar ca frate şi soră.

În jurul vârstei de 30 de ani, Basil şi-a împărţit aproape toată averea, făcând multe donaţii diferitelor mănăstiri. Când Nicholas s-a făcut mare, Basil şi Olga s-au retras la mănăstire să-I slujească lui Dumnezeu. Olga a fost tunsă în 1919 cu numele Christina, locuind în Mănăstirea Învierii-New Divyevo din St. Petersburg. Mai târziu a primit schima şi numele de Serafima. A murit în 1945.

Nu avem cunoştinţă de mănăstirea în care a fost tuns Basil şi nici de numele pe care l-a primit. Unii spun că ar fi fost tuns călugăr în Athos. În 1927 a sosit la Lavra Sf. Alexandru Nevsky, unde a devenit preot duhovnic al călugărilor. Acolo a fost tuns în schimă cu numele de Serafim. Curând s-a descoperit tuturor darurile de vindecare şi înainte vedere cu care l-a înzestrat Dumnezeu pe Sf. Serafim, mulţi oameni căutându-l pentru ajutor şi un cuvânt de folos.

Episcopul Alexei (Shimansky) al Novgorodului a venit la părinte în 1927 să-l întrebe dacă era potrivit pentru el să părăsească Rusia din cauza persecuţiilor comuniste. Înainte ca episcopul să-şi spună păsul, Sf. Serafim i-a dat răspunsul următor: „Mulţi vor să plece acum din Rusia. Dar să nu ne temem. Este nevoie de sfinţia ta aici. Vei deveni patriarh şi vei conduce biserica 25 de ani.”

Însă pentru lavră au venit vremuri de grea încercare. Călugării erau arestaţi, exilaţi sau duşi în lagăre de muncă. Mulţi erau executaţi. Începând cu 1929, părintele Serafim a fost arestat de 14 ori. El şi-a continuat misiunea preoţească în lagăre şi închisori, încurajând prizonierii.

În 1933, părintele a fost eliberat din lagăr şi s-a stabilit la Vyritsa, un loc minunat cu păduri, un pârâu şi aer foarte sănătos, un loc potrivit pentru Sf. Serafim care avea sănătatea şubredă la acea vreme de la regimul şi bătăile suferite în lagăr.

În 1913 s-a construit la Vyritsa o biserică din lemn închinată Icoanei Maicii Domnului din Kazan pentru comemorarea a 300 de ani de dinastie Romanov. Biserica principală are două altare: unul închinat icoanei Kazan, iar celălalt Sfântului Nicolae. Biserica de jos era închinată Sf. Serafim al Sarovului. După ce şi-a mai recăpătat puterile, părintele Serafim a început să primească pe oricine venea la el pentru ajutor. Mulţi grav bolnavi se vindecau cu rugăciunile sfântului. Autorităţile au observat în scurt timp afluxul de oameni de la chilia sfântului şi au început să-l cerceteze, venind în percheziţie la chilia sa în special noaptea. Odată poliţia a venit să-l aresteze pe părinte dar Dumnezeu a avut grijă de slujitorul său şi l-a scăpat din mâna duşmanilor prin doctorul care le-a atras atenţia că părintele era bolnav şi n-ar fi suportat călătoria. Aceştia l-au lăsat în pace pe bătrânul părinte.

În septembrie 1941 nemţii intraseră în Vyritsa dar nu au rănit pe nimeni şi nu au prădat nimic. În timpul războiului Sf. Serafim a slăbit tot mai mult, slujind mai rar în biserica Sf. Serafim, iar din 1945, părintele Alexei Kibardin a început să slujească în biserica Kazan.

În primăvara lui 1949, Sf. Serafim a fost ţintuit la pat dar tot primea oamenii la el pentru ajutor ca mai înainte.

Cu puţin înainte de adormirea sa, Preasfânta Fecioară i-a apărut Sfântului Serafim sfătuindu-l să se împărtăşească în fiecare zi. Părintele Alexei Kibardin îi aducea Sfânta Împărtăşanie la ora 2 dimineaţa dar într-o noapte a adormit şi nu a ajuns decât la 4 dimineaţa. Şi-a cerut iertare de la părintele pentru că a întârziat şi a observat o strălucire nepământeană pe chipul acestuia. Sfântul i-a răspuns: „Nu-ţi face griji, frate, că îngerii mi-au adus deja Sfânta Împărtăşanie”. Văzând cum îi iradiază faţa, părintele Alexei a crezut că cele ce i-a spus erau adevărate.

Sf. Serafim l-a rugat pe părintele Alexei să meargă la Moscova să-l anunţe pe Patriarhul Alexei că el se va duce la Domnul în două săptămâni. Când părintele Alexei a transmis mesajul patriarhului, acesta s-a întors către sfintele icoane făcându-şi cruce iar când a revenit cu faţa la părintele, pe obraji îi curgeau lacrimi, spunând: „Au trecut patru ani de când sunt patriarh. Mi-au mai rămas douăzeci şi unu. Aşa mi-a spus sfântul părinte”. Patriarhul Alexei a murit în 1970, aşa cum a prevăzut Sf. Serafim.

Sf. Serafim a plecat la Domnul în 21 martie 1949 (sau 3 aprilie N.S.). În orele de dinaintea morţii sfântul a cerut să se citească acatistele Preasfintei Fecioare Născătoare de Dumnezeu, al Sf. Serafim de Sarov şi al Sf. Nicolae. Timp de o săptămână de la moartea sa, oraşul Vyritsa s-a scăldat într-o mireasmă divină.

Sf. Serafim a fost îngropat în cimitirul de lângă biserica Icoanei Kazan din Vyritsa la înmormântare venind puhoi de oameni. Vyritsa a devenit astfel loc de pelerinaj. Sf. Serafim Schimonahul a fost canonizat de Biserica Rusă în august 2000.

Sursa: http://www.calendar-ortodox.ro/luna/martie/martie21.htm

PROFETIA Sfantului Serafim de Virita despre AL TREILEA RAZBOI MONDIAL, RUSIA si ANTIHRIST

„Va veni vremea cand Rusia va fi sfasiata in bucati. La inceput, o vor imparti, iar apoi vor incepe sa jefuiasca bogatiile ei. Occidentul va concura in toate felurile posibile la distrugerea ei si va da partea ei rasariteana, pana la o vreme, in stapanirea Chinei. Extremul Orient il vor acapara in mainile lor japonezii, iar Siberia o vor lua chinezii, care vor veni in Rusia; se vor face casatorii mixte, iar in final, prin viclenie si perfidie, vor lua teritoriul Siberiei, pana la Urali. Cand China va voi sa treaca mai departe, Occidentul se va opune si nu va permite.

Multe tari se vor intoarce impotriva Rusiei, dar ea va rezista, pierzand o mare parte din pamanturile sale. Acesta este razboiul despre care spune Sfanta Scriptura si proorocii ca va deveni pricina pentru unirea intregii omeniri. Oamenii vor intelege ca nu se poate trai asa pe mai departe, fiindca tot ce este viu va pieri, si vor alege un guvern unic, care va fi antecamera imparatiei lui Antihrist. Apoi vor incepe prigoanele asupra crestinilor; cand, in adancul Rusiei, vor iesi primele esaloane din orase trebuie sa se grabeasca cineva sa iasa intre primii, caci multi dintre cei ce vor ramane vor pieri.”

Sfântul Serafim de Virita: Cuvânt duhovnicesc despre hrană

“Cât de des ne îmbolnăvim numai din aceea că nu ne rugăm înainte de masă și nu chemăm binecuvântarea lui Dumnezeu asupra mâncării. Inainte, oamenii făceau toate cu rugăciunea pe buze: când arau se rugau, de asemenea si semănatul și secerisul grânelor îl faceau tot cu rugăciune. Acum noi nu mai cunoastem ce fel de oameni au pregătit ceea ce noi mâncăm, fiindcă de multe ori alimentele sunt pregătite cu vorbe de hulă, cu batjocură și blasfemie. De aceea, neapărat trebuie să stropim hrana cu aghiasmă de la Bobotează, deoarece ea sfinteste totul și se poate mânca ceea ce am pregătit, fară sa ne tulburăm.

Tot ceea ce mâncăm noi este darul lui Dumnezeu pentru noi, oamenii; prin mâncarea pe care o mâncăm, toată natura și lumea îngerească slujește omului. Pentru această, înainte de masă trebuie saăne rugăm în mod deosebit. Cu adevărat îngerii sunt cu noi la masă când noi mâncăm din mâncare cu rugăciune și mulțumire.”

Video: Criza alimentara in Liban

Posted in hrana, Liban, proteste, VIDEO by saccsiv on martie 19, 2021

Liban – Supermaketuri închise şi rafturi goale, pe măsură ce criza afectează şi proviziile de hrană

Beirut, Liban. 16 martie 2021. Protestatarii au ieşit din nou în stradă în aceste zile, pe măsură ce dezastrul economic (care a dus la colapsul monedei naţionale) continuă să se adâncească. Criza ameninţă acum stocurile de alimente. Supermarketurile şi magazinele de cartier de pe întreg teriroriul ţării au fost închise temporar în această săptămână. Comercianţii afirmă că fac eforturi să obţină dolarii de care au nevoie pentru a cumăra mai multe stocuri de alimente. Nabil Fahed, liderul patronatului din domeniul supermarketurilor: ”Ne temem că aceste închideri temporare se vor transforma în închideri definitive, deoarece situaţia e groaznică. Finanţele proprietarilor de supermarket se erodează, şi nu au bani să plătească bunurile”.
Unii din cei care încă mai ţin deschis nu sunt siguri dacă mai pot supravieţui economic pentru mult timp. Mohieldin Fayed, proprietar de magazin: ”Există o posibilitate mare să închidem. Încercăm să nu închidem, dar închiderea e o posibilitate dacă lucurile rămân aşa. Nu ştiu de unde vom aduce produse, nu avem bani şi nimeni nu ne ajută”.
Liban se bazează în mare parte pe importuri pentru a se aproviziona cu alimente, iar închiderile magazinelor au ridicat temeri că ţara s-ar putea confrunta în curând cu deficit de alimente. În acelaşi timp, cetăţenii s-au grăbit să se aprovizioneze cât timp încă mai sunt stocuri, iar pe site-urile de socializare au fost încărcate clipuri în care clienţii s-au îmbulzit să achiziţioneze produse subvenţionate precum ulei şi orez. Nabil Fahed: „Cetăţenii aleargă la magazine , care au produse la preţuri crescute. Cumpără şi fac provizii. De exemplu, ieri la un supermarket s-au vândut 19 tone de ulei într-un răstimp de 4-5 ore, care în mod normal se vinde într-o lună”.
Criza economică din Liban (care este pusă pe seama împrumuturilor excesive şi conducerii ineficiente a autorităţilor) a dus la deprecierea lirei libaneze cu 90 % faţă de dolar comparativ cu nivelul din 2019. Cursul a atins marţi un nou minim istoric, de 15.000 lire pentru un dolar. Criza a împins pe mulţi în zona sărăciei, iar preţurile unora din bunurile importante aproape că s-au triplat, ceea ce a dus la proteste antiguvernamentale tensionate. Un protestatar numit Koder afirmă: ”Dolarul a ajuns la 15.000 de lire libaneze. Toate produseele sunt scumpe. Chiar numai mâncarea e scumpă. Tuturor le e foame. Oamenii nu au îndeajuns de mâncare. Oamenii sunt terminaţi, riscă să se îmbolnăvească şi să moară”.
Înregistrările au fost furnizate de agenţia Reuters.

 

%d blogeri au apreciat: