Saccsiv – Weblog

Video: CARNEA INJECTATA – carne “dopata” cu seringa …

Posted in CARNE by saccsiv on Februarie 21, 2012

Iata ce aflam din articolul Carnea injectată, cel mai bine păstrat secret din industrie. Câtă pastramă dopată cu seringa mâncăm fără să ştim

– Mulţi evită salamurile, ca să scape de E-uri, dar în produsele premium apa, sarea şi polifosfaţii sunt introduşi pe scară largă prin tehnica numită “injectare”. După dopajul cu acul şi seringa, carnea rezistă în galantare şi trei săptămâni. Fie că e vorba de bacon, pastramă, pulpe de pui, piept dezosat sau carne macră de porc ori vită, odată ce e industrializată, trece prin procesul de injectare.

Informaţiile despre carnea injectată sunt încă vagi şi puţin vehiculate în România. Un scandal mare a izbucnit în Marea Britanie în urmă cu patru ani, când marile lanţuri de supermarket-uri au fost obligate să precizeze sortimentele care erau injectate.
(more…)

Anunțuri

Video: „MEAT GLUE” … Sunteti sigur ca mancati carne sau RESTURI LIPITE CU LIPICI? Resturile nu fac rau, lipiciul insa …

Posted in CARNE, hrana by saccsiv on Ianuarie 27, 2012