Atentie la ce vase de gatit folositi
Citez din articolul Cookware chemicals disrupt hormones, lead to early menopause, study finds:
(NaturalNews) Tipul de vase pe care il utilizati pot face toata diferenta in determinarea starii de sanatate a d-stra si a familiilor d-stra. Cercetatori de la Universitatea din West Virginia (WVU) au descoperit recent ca perfluorocarburi (PFCs), un produs chimic artificial folosit frecvent la fabricarea vaselor de gatit cu interior nelipicios, pot perturba echilibrul hormonal si declansa menopauza precoce la femei.
Publicat in Jurnalul de Endocrinologie Clinica si Metabolism, studiul contine date a 26,000 de femei din SUA, cu varstele cuprinse intre 42 si 64 de ani. La evaluare, echipa de cercetatori a constatat ca femeile cu niveluri ridicate de PFC in sange sunt mai susceptibile sa intre mai repede la menopauza decat cele cu un nivel de PFC mai scazut, si ca PFC a dus la niveluri de estrogen „semnificativ de mici” in corpul femeii
„Nu este nicio indoiala ca exista o asociere intre expunerea la PFC si debutul menopauzei”, a declarat dr. Sarah Knox, cercetatoare principala a studiului. „O parte din explicatie ar putea fi faptul ca femeile din aceste grupe de varste au niveluri mai ridicate de PFC deoarece acestea nu mai pierd PFC prin sangele menstrual, dar este inca ingrijorator din punct de vedere clinic, deoarece aceasta ar presupune ca aparitia crescanda a PFC-ului este rezultatul natural al menopauzei.’’
PFC-urile, chimicale ce contin fluorura, pot fi gasite in compozitia a tot felul de produse folosite zilnic, de la pungi de floricele de porumb si cutii de pizza la vase de gatit Teflon si ata dentara. Chimicalul este cauzator de cancer si asociat cu probleme tiroidiene,imbolnaviri ale ficatului si rinichilor, tulburari neurologice si infertilitate.
(http://www.naturalnews.com/PFOA.html).
Potrivit unui raport Fox News, DuPont, producatorul de produse Teflon, planuie sa elimine PFC-urile din linia sa de produse pana in 2015.
Cel mai sigur este sa folositi pentru gatit numai produse care sunt inerte si nereactive. Vasele din ceramica de inalta calitate, emailate, din sticla, inox si fonta sunt toate optiuni viabile care ajuta la evitarea solubilizarii chimicalelor in mancare.
Cititi va rog si:
Atentie: COSMETICELE cresc rezistenta bacteriilor la antibiotice …
VIDEO: majoritatea produselor alimentare din SUA sunt vandute in ambalaje ce contin un … hormon sexual
Acesta este Bisphenol A (BPA) si cauzeaza sterilizare si cancer:
14 comments