Video: CARNEA INJECTATA – carne “dopata” cu seringa …
Iata ce aflam din articolul Carnea injectată, cel mai bine păstrat secret din industrie. Câtă pastramă dopată cu seringa mâncăm fără să ştim
– Mulţi evită salamurile, ca să scape de E-uri, dar în produsele premium apa, sarea şi polifosfaţii sunt introduşi pe scară largă prin tehnica numită “injectare”. După dopajul cu acul şi seringa, carnea rezistă în galantare şi trei săptămâni. Fie că e vorba de bacon, pastramă, pulpe de pui, piept dezosat sau carne macră de porc ori vită, odată ce e industrializată, trece prin procesul de injectare.
Informaţiile despre carnea injectată sunt încă vagi şi puţin vehiculate în România. Un scandal mare a izbucnit în Marea Britanie în urmă cu patru ani, când marile lanţuri de supermarket-uri au fost obligate să precizeze sortimentele care erau injectate.
La noi, declicul n-a sosit, fiecare român îngurgitând anual 10 kg de semipreparate, în medie, fără să aibă în vedere câtă carne este “dopată” cu seringa.
Injectarea cărnii în România e practicată pe scară largă, devenind uzuală. Cei care nu o fac au transformat subiectul în marketing, precizând pe ambalaje că marfa lor nu e injectată, dar cazurile sunt rarisime. În şcolile de profil alimentar, elevii învaţă tehnicile injectării ca lecţie obligatorie, scrie EVZ.ro.
“Practic cumpărăm numai jumătate din cantitatea de carne pe care o plătim, restul e substanţa cu care a fost injectată: apă, sare, coloranţi chimici“, explică dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Insitutului de Cercetari Alimentare din Bucureşti.
La fabricile de procesare a cărnii, se injectează mai ales costiţa şi pulpa. Bucăţile de carne sunt trecute printr-o maşinărie cu zeci de ace prin care curge melanjul chimic sărat.
“Denumirea tehnică este de saramură. În realitate nu este vorba numai de apă cu sare. Avem apă, avem sare, apoi polifosfaţi, caragenan, coloranţi, de obicei roşu carmin, şi nitriţi“, explică dr. Mencinicopschi.
Polifosfaţii şi caragenanul reţin apa în carne, o fac asftel să crească în greutate. Nitriţii sunt coloranţi indirecţi care au rol de conservare. Ei fixează mioglobina şi păstrează culoarea cărămizie a cărnii o perioadă mult mai mare de timp. “Carnea obişnuită, neinjectată, îşi păstrează culoarea două-trei zile. Cea injectată rezistă şi arată proaspăt şi trei săptămâni, chiar mai mult”, mai spune specialistul în nutriţie.
Cititi va rog si:
Daca nu va plac gandacii si carnea din fecale, specialistii va propun CARNEA CRESCUTA IN LABORATOR
Sfinte Părinte Justin roagă-te lui Hristos Dumnezeu pentru noi!
SACCSIV - blog ortodox 
Pentru o mai facila parcurgere a acestui blog, cititi va rog si “CUPRINS”:
https://saccsiv.wordpress.com/about/
ApreciazăApreciază
Banul, nu mai e demult „ochiul dracului” , acum banul e insusi dracu. Da, purtam dracu cu noi in fiecare zi si tanjim dupa el, de asta multi nu vom avea scapare….
ApreciazăApreciază
Iata un comentariu la http://www.cotidianul.ro/troc-la-stomatolog-un-aradean-si-a-dat-masina-veche-pentru-o-dantura-noua-173482/
Apicultor
15:21:39, 21 Feb 2012 2
Nu sunt de acord cu acest articol. Trocul nu e nicicum invechit si e mai rapid decat banii. Eu sunt apicultor si am miere pe care nu o pot vinde ca ar trebui sa o dau la un pret prea mic. Si mi-am format o retea de distributie pe baza de troc. Sunt agricultori sau crescatori de animale care la fel nu doresc sa vanda marfa pe nimic. Si facem troc. Eu nu mai cumpar de la supermarket decat chibrituri si servetele. Iar carnea si legumele care le primesc sunt de mai buna calitate decat ce e in supermarket. Asa daca am sta sa vindem pai cat timp ar fi? Pana vand eu mierea si apoi cu banii sa ma duc la magazin si sa cumpar. Dureaza. Pe cand trocul e instant. Duc mierea si iau ce imi trebuie……… Totusi articolul mi-a dat o idee buna. O sa intreb si eu cand am nevoie la dentist daca e de acord cu un troc.
Pentru cei care chiar mananca carne trocul cu producatorii e o buna solutie, fie ca vor oferi servicii sau chiar produse pe care inca le mai comercializeaza firmele acestora. Important e ca intr-o perioada scurta de timp cu totii sa ne producem hrana dar mai important decat aceasta e sa traim Ortodox punand toata nadejdea in Dumnezeu, Ortodoxie si Sfintele Taine. Ba chiar sa primim salariul in produse e o cale buna… cat il mai primim.
ApreciazăApreciază
Va fi sfârşitul lumii în 2012 ?
http://iisusestedomnul.wordpress.com/2012/02/21/va-fi-sfarsitul-lumii-in-2012/
ApreciazăApreciază
Asa ceva nu mi-am putut imagina ! Stiam ca in preparate pun tot felul de otravuri ,dar chiar in carnea proaspata sa injecteze aditivi ,este o crima .
Trebuie ca nimeni sa nu mai cumpere asemenea mancare otravita .De aceea atatea cazuri de imbolnaviri grave de cancer ,chiar si la copiii mici de cateva luni .
Aceasta-i o metoda foarte eficienta de exterminare a populatiei ,care se otraveste prin tot ce consuma si mai da si multi bani pe deasupra .Deci totu-i otravit .Apa ,aer si alimente .
Trebuie atentionata populatia prin orice metode ,sa nu mai cumpere nimeni de la acesti criminali .Pentru mine acestia sunt criminali pe fata si pot spune cu convingere ca ,pe timpul lui Ceausescu daca cineva facea ceea ce am vazut ,ar fi fost impuscati sau condamnati pe viata .Nu-mi pot imagina ca am mancat pana acum , carne otravita ,chiar daca am cumparat destul de rar .
Suntem deja sub mare prigonire a slujitorilor satanei .
ApreciazăApreciază
păi oamenii care ne conduc au printre principiile de bază și eficiența/
acuma depinde de noi dacă ne lăsăm conduși de ei. când eficientizează răul și îl folosesc împotriva noastră nu mai e nevoie să-i ascultăm pentru că-s oameni fără cap – capul lor e satana – spus și maimuța lui Dumnezeu. Deci mai bine să ascultăm de Dumnezeu și să începem să ne ferim a consuma otrăvuri.
ApreciazăApreciază
Slava lui Dumnezeu !Incepe sf si Marele Post .Oricum si dupa post ,adio carne ,si asa nu ma dadeam in vant ,dar de acum nici atat .Dar in general pt oameni si pt copii ,va fi greu sa stii ca mananci otrava pt care mai dai si bani .Copiii vor fi cei mai afectati pt ca daca vor manca carne injectata ,se vor imbolnavi ,fiind mai sensibili .
ApreciazăApreciază
Mai bine ne injectam direct niste coloranti ca se ne putem satura mai rapid , nimic nu mai este sanatos la magazin. Ar trebui sa gasim un magazin in care putem avea incredere ca nu mancam toate ,,fecalele”.
ApreciazăApreciază
Eu am fost asa un pic mai moderata, dar sotul meu de ani buni are o regula de la care nu se abate. „Totul, absolut totul, (si aci vorbesc chiar si de ceaiurile de plante care se vand in farmacii, catalogate 100% naturiste) ce este procesat, industrializat nu poate fi consumat sau ingerat. Desi, o facea intuitiv, ulterior, ne-am convins si prin diferite documentare de genu asta de mai sus. Nu va incredeti in firme. Ei vor face tot posibilul sa fie eficienta financiara. Eu cred ca si taranii trebuie alesi pe spranceana. Solutia ideala ar fi ca cine mai are parinti la tara, sa ii sustina ca sa va poata aproviziona cu de toate, pe cei care sunt la oras. Parintii nu v-ar minti.
ApreciazăApreciază
[…] Video: CARNEA INJECTATA – carne “dopata” cu seringa … […]
ApreciazăApreciază
Cum il lasa pe ala sa proceseze carnea in halul ala? Fara manusi,cu maneca suflecata, fara masca (ca sa `si mai lase urme de saliva pe`acolo cand vorbeste) , parul la vedere, dar chiar nu au niste controale din partea autoritatilor competente?Chiar nu avem norme de igiena?Au contact direct cu produsul, astia nu se gandesc la contaminare? Aparte toate tampeniile care le injecteaza, mai sunt si prelucrate fara a respecta normele de igiena OBLIGATORIE. Este inadmisibil in ce conditii prepara hrana noastra zilnica, pe care o platim ,convinsi ca sunt respectate normele de igiena.
ApreciazăApreciază